三伏天马上就要来啦~小伙伴们做好心理准备哦~

还记得去年、前年、乃至N年前的三伏天你是怎样度过的吗？从奶奶手里轻摇的蒲扇，到放在床头整夜不停歇的台扇，再到手里的西瓜，头顶的空调……

除了随着时代变迁的避暑工具之外，三伏天更多的是让我们联想到厌食、体湿、燥热，暑热伤身需进补，不想吃大鱼大肉的时候不妨就着应季的食材烹几碗清粥，清淡软糯又有解热祛湿之功效。

今天小信就给你们介绍一下夏季如何煲粥~~

海带绿豆粥

功效：

具有清热解毒、凉血清肺的作用。如果长了毒疮或者上火起痘，喝这款粥很适合。 

做法：

• 圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后，切成小片。

• 砂锅中加入1500ml清水，大火煮开，放入绿豆煮10分钟后，加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝，大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。

• 加入片糖，至糖溶化关火即可。

板栗冰糖粥

功效：

清爽甘甜，温馨暖胃，常食补肾气添力气。此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症；中老年人常服用此粥，有抗衰防老、养颜延寿之功效。

做法：

• 先将板栗仁用开水烫2分钟，捞出沥干。

• 将烫过的板栗仁用刀切碎。

• 粳米淘洗干净，和碎板栗仁一同放入锅内，加清水1000ml，开大火煮开，调小火焖煮。

• 板栗粥小火煮1小时后，粥已浓稠时，放入冰糖调味，再煮5分钟即可食用。

上面两种粥的煮法是不是超级简单？不仅简单，而且味道超级棒哦，保证你会食欲大开，从此爱上三伏天~

另外，小信还要再提示一下，夏天温度高，吃饭前适量喝点汤或冷饮，能解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制，如菜汤、鱼汤、肉汤等能促进消化液的分泌，有助于促进食欲，如果选择冷饮则不宜过量，且温度最好不低于10℃，因为温度过低反而会使得味觉反应变得迟钝。

除此之外，夏季厨房的操作环境肯定也是让你堪忧，温度高，油烟大……在如此恶劣的环境下，饭菜是做好了，但是已经失去了享受“胜利果实“的兴趣。

小信专注为您解决厨房问题，这个夏天就用海信三味臻火系列煲各种美味营养粥，猛火、文火样样精通，喝粥过三伏，不信你试试！

炎炎夏日，没有什么厨房问题是一套海信厨电解决不了的！